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食物中的冬虫夏草 核桃

编辑:深圳市众味佳餐饮管理有限公司        浏览次数:338           返回上页

冬虫夏草能够补肺益肾,对许多慢性疾病具有神奇的功效,但是高昂的价格让普通百姓望而却步。其实,在菜市场里就能够找到冬虫夏草的替代品,同样能够补肾填精、补肺纳气、抗癌等等。这种能够替代冬虫夏草的宝贝就是核桃仁。
长期咳嗽或气喘的人,如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病、支气管哮喘,这一类的病,中医上多属于肺肾两亏,可以经常吃核桃。因为核桃既补肾,又补肺,肺主气,肾主纳气,对咳喘有很好的疗效。经常夜间咳嗽的,可以用一个核桃仁,加3克川贝粉,一个梨切小块,小火煮烂,睡觉前吃下,可以润肺化痰。

肾虚的人容易脱发,或者头发早白、枯萎,常吃核桃可以让头发滋润、光泽、浓密。中医有个很着名的方子叫"青娥丸",就是用核桃仁加上杜仲和补骨脂配制而成的。

健忘在中医上也属于肾虚,髓海不足,严重者会成为老年痴呆。预防和治疗健忘可以用核桃仁、龙眼肉、枸杞子各50克,菊花10克,陈皮20克,用45~48度的白酒4斤,泡15天后每天喝2次,每次30毫升。肾虚还会出现耳鸣、遗精,可以用3个核桃仁、7粒五味子,再加上点蜂蜜,每天晚上睡觉之前嚼着吃。

肠道干燥型便秘,中老年人常见,吃核桃有润肠通便的作用。尿路结石患者,用核桃仁和大米煮稀饭喝,有排石作用。婴幼儿湿疹,可以用核桃仁油外用治疗:把核桃仁捣碎,放到锅里小火炒,炒到焦黑出油,然后连油带仁捣成糊状,涂抹在有湿疹的地方,能够止痒、消炎、抑制渗出、收敛、促进愈合。

            

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