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餐饮资讯


八大养生零食有效补血润燥

编辑:深圳市众味佳餐饮管理有限公司        浏览次数:332           返回上页

1.凉茶

去火零食

容易中暑、喜欢吃辣、容易上火的人适合喝

虽然凉茶的配方有很多种,但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成,例如夏枯草、菊花、金银花等,可以解暑、去火、缓解疲劳。

最佳饮用时间

酷暑季节,秋燥季节,一般午餐前服用效果最佳。

手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝

凉茶属于偏寒凉性质的饮品,正常人也不要拿来当水喝,喝多了会对身体有一定的损伤。寒性体质的人例如胃寒、手脚冰凉、容易腹泻的人尽量少喝。

2.九制陈皮

助消化零食

食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料,陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠管内积气,增加食欲,对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。

最佳食用时间

餐前餐后都可以吃,餐前吃开胃醒脾、促进食欲,餐后吃助消化。

每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质,吃多了容易使味觉麻痹,再吃饭时反而会食欲下降。

3.甘草杏

生津止渴零食

饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用,能缓解口干舌燥,对饮食不规律造成的“食火”也很有效。

最佳食用时间

早晨起床后,吃几枚缓缓嚼碎,伴随着晨津一起咽下,会起到事半功倍的效果。有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性,吃多了会刺激肠胃,尤其有慢性胃炎、胃溃疡的人要少吃。

4.茯苓饼

健脾零食

脾虚、消化差、肥胖、四肢水肿的人适合吃

对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说,茯苓可是个多面手,既可以健壮脾胃控制废物生成,又可以化解已经生产出来的废物。另外,因为茯苓有利水作用,还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

最佳食用时间

和三餐一起吃。

口干、血糖高的人和睡前不宜吃因为添加了蜂蜜、白砂糖,茯苓饼偏甜,血糖偏高的人最好少吃。另外,睡前不宜吃,茯苓的利尿作用会增加起夜,而导致睡眠中断。

5.川贝枇杷糖

润喉零食

环境中空气质量差或经常用嗓、咽喉不适的人适合吃

川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用,当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中,可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏,经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。

最佳食用时间

当你发现处于空气污浊环境或咽部不适时,随时可以吃。

冬天少吃,中医讲究“用寒远寒”,在使用寒凉药品时尽量避开寒凉的季节,以免使身体受寒,而且吃川贝枇杷糖后的半小时内,不要吃低温食物。

6.固元膏

养元气零食

有腰酸乏力、月经量少、轻微贫血、失眠、心悸等症状,同时脾胃功能好的人适合吃

固元膏的成分是:补血的阿胶、红枣,润燥的冰糖,再加上补肾的黑芝麻、核桃,使这道零食大大增加了补益的作用和范围,可以精、血、脾、肾同补,对提升元气大有益处。

最佳食用时间

临睡前服用,可以延长在肠道的停留时间,增加吸收。

脾胃功能弱、血脂高的人和夏季不宜食用

阿胶、红枣、冰糖每一种都是味甘滋腻的食物,黑芝麻、核桃是油腻的食物,所以这道零食不利于消化,脾胃功能好的人才能吃,而且不能长期吃,脾胃虚弱、大便不成形的人慎用。夏天酷热,吃了容易上火、积食,最好少吃。

7.龟苓膏

润燥零食

经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃

正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便,适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。

最佳食用时间

晚间,作为宵夜来吃。胃寒、脾虚、空腹、处在经期的人和孕妇不宜吃龟苓膏有清热排毒的作用,属于寒性食物,胃寒和脾胃虚弱的人最好少吃。另外,有研究报告称龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇和月经期的女性也不宜吃。

8.阿胶枣

补血零食

血虚、失眠、发质差的人适合吃

阿胶被誉为补血上品,但味道稍差,大枣具有气血双补的性质,而且果肉甘甜,能改善阿胶的口感,这两种食物搭配,可以起到补气养血的作用。

最佳食用时间

因为有养心安神的作用,临睡前吃最好。血糖高、脾虚、消化不良的人最多吃7 个阿胶和枣都属于甜腻的食物,吃得过多不利于消化和吸收,而且容易升高血糖,如果你有脾虚、血糖高、或者消化不良,阿胶枣一次食用最好不要超过七个。

 

            

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